46

O‘simliklardan olinadigan moylar tayyor holatga kelguncha bir necha kimyoviy-texnologik jarayonlardan o‘tkaziladi. Albatta bunda ishlatiladigan kimyoviy vositalar sifat ko‘rsatkichlariga, davlat standartiga ega bo‘lishi kerak. Bu tadqiqot ishida kimyoviy tozalovchi vositalar qo‘llanilganda o‘simlik moyi tarkibidagi o‘zgarishlar haqida ma’lumotlar keltirlgan. Hozirgi kunda o‘simlik moyini tozalovchi vositalar xorij davlatlari (AQSh, Rossiya, Pokiston) tomonidan ishlab chiqilgan sorbentlarni mahalliy xomashyolar asosida ishlab chiqilyotgan sorbentlar bilan xususiyatlari solishtirib o‘rganilgan. O‘simlik moylarini adsorbentlar bilan ishlov beruvchi texnologik sxema hamda tadqiqot natijalari jadval ko‘rinishida keltilgan.

  • Web Address
  • DOI
  • Date of creation in the UzSCI system 19-10-2024
  • Read count 46
  • Date of publication 01-07-2024
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages27-31
Ўзбек

O‘simliklardan olinadigan moylar tayyor holatga kelguncha bir necha kimyoviy-texnologik jarayonlardan o‘tkaziladi. Albatta bunda ishlatiladigan kimyoviy vositalar sifat ko‘rsatkichlariga, davlat standartiga ega bo‘lishi kerak. Bu tadqiqot ishida kimyoviy tozalovchi vositalar qo‘llanilganda o‘simlik moyi tarkibidagi o‘zgarishlar haqida ma’lumotlar keltirlgan. Hozirgi kunda o‘simlik moyini tozalovchi vositalar xorij davlatlari (AQSh, Rossiya, Pokiston) tomonidan ishlab chiqilgan sorbentlarni mahalliy xomashyolar asosida ishlab chiqilyotgan sorbentlar bilan xususiyatlari solishtirib o‘rganilgan. O‘simlik moylarini adsorbentlar bilan ishlov beruvchi texnologik sxema hamda tadqiqot natijalari jadval ko‘rinishida keltilgan.

Русский

Масла, полученные из растений, проходят ряд химико-технологических процессов до достижения готового состояния. Разумеется, химические реагенты, используемые в этом процессе, должны иметь показатели качества и государственные стандарты. В данной исследовательской работе приведены данные об изменении состава растительного масла при использовании химических чистящих средств. В настоящее время очистители растительного масла изучаются путем сравнения свойств сорбентов, разработанных зарубежными странами (США, Россия, Пакистан) с сорбентами, разработанными на основе местного сырья, приведенными в форме.

Ўзбек

Oils obtained from plants undergo several chemical-technological processes until they reach a ready state. Of course, the chemicals used in this process must have quality indicators and state standards. In this research work, data on the changes in the composition of vegetable oil when chemical cleaning agents are used are provided. Currently, vegetable oil cleaning agents are studied by comparing the properties of sorbents developed by foreign countries (USA, Russia, Pakistan) with sorbents developed on the basis of local raw materials. given in the form.

№ Author name position Name of organisation
1 Raximov A.X. Umumiy kimyo va kimyoviy texnologiyalar kafedrasi katta o'qituvchisi v.b.dotsent DTPI
2 Aliyev A.V. Umumiy kimyo va kimyoviy texnologiyalar kafedrasi o'qituvchisi DTPI
3 Shukurov D.X. Umumiy kimyo va kimyoviy texnologiyalar kafedrasi katta o'qituvchisi v.b.dotsent DTPI
4 Aliyev A.A. DTPI talaba DTPI
№ Name of reference
1 Усманов А.С Рахимджанов М.А,Ким Р.Н,Усманалиев К.М, Рахимджанов К.М Адсорбтсионная рафинатсия масел,полученных комбинированным способом // Усманов А.С Рахимджанов М.А, Ким Р.Н,Усманалиев К.М, Рахимджанов К.М Изв.вузов. Пищ технолог 2014 №1 46-49 с Библ.
2 Салиханова Д.С., Агзамова Ф.Н., Эшметов И.Д., АгзамходжаевА.А.,Пардаев Г.Э., Сагдуллаева Д.С. Способ двухстадийной адсорбционной очистки хлопкового масла на глинистых и углеродных сорбентах //Узбекский химический журнал.– Ташкент, 2016. –№3. – С.39-43.
3 Eshkurbоnоv F.B., Rаkhimоv А.Kh., Bоbоkulоvа Sh.M., Аbdurаkhmоnоv F.R. (2022). Аррlicаtiоn оf iоn-exchаnge cоmроsite mаteriаls bаsed оn Khаudаg bentоnite in vegetаble оil bleаching // Scientific Bulletin оf SаmGU, Sаmаrkаnd. --Nо. 5 (135) -р. 85-88.
4 Eshkurbоnоv F.B., Rаkhimоv А.Kh., Tоirоvа G.Kh.( 2022) Studу оf the sоrрtiоn рrорerties оf а роlуаcrуlоnitrile cоmроsite filled with Khаudаg bentоnite // Scientific Bulletin оf SаmGU, Sаmаrkаnd. -Nо. 1 (131) -р. 17-20.
5 Eshkurbоnоv F.B., Rаkhimоv А.Kh., Sаfаrоvа E.R., Аshurоvа А.А. Sуnthesis оf wine clаrifуing оrgаnоminerаl sоrbent using Khоdаg mine bentоnite // «Аustriаn Jоurnаl оf Technicаl аnd Nаturаl Sciences». - Аvstriуа. - 2024. - №1-2. - Р.118-122.
6 Eshqurbоnоv F.B., Rаximоv А.X., Bоbоqulоvа Sh.M., Аbdurаxmоnоv F.R. Xоvdаk bentоniti аsоsidа iоnаlmаshinuvchi kоmроzitsiоn mаteriаllаrni оʼsimlik уоgʼini оqаrtirishdа qоʼllаsh // Научный вестник СамГУ, г. Самарканд. -2022. -№ 5 (135) -с. 33-36.
7 Закарина Н.А., Акурпекова А.К., Далелханулы О. Стабильность Рt- катализаторов, нанесенных на титановый столбчатый монтмориллонит в изомеризatsiи н-гексана // II Всерос. научн. конф. Тез. докл. – Иваново, 2017. – С. 208-209.
8 Агафонов Е.В., Мажуга Г.Е., Горячев В.П. Применение бентонита и минеральных удобрений под подсолнечник на чернозёме южном // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – №1. С.1-3.
9 Н.Абдуллаев, М.Р.Қодирхонов, О.А.Абдуллажанов. Хитозан ва На-карбоксометилцеллюлоза асосидаги композицион плёнканинг сорбцион хоссалари. НамДУ илмий ахборотномаси - Научный вестник 2019 йил 2-сон 26-32 бет.
10 Йулчиева М.Г., Касимов. Ш.А., Тураев Х Х., Турсунов О. Х. Синтез и исследование хелатообразующего сорбента на основе карбамида, формальдегида и 2,4-динитрофенилгидразина // Universum: химия и биология. - Москва. - 2021. №11-2 (89). -C. 33-36.
Waiting