430

Маълумки  Республикамиз бўйича ҳар йили етиштирилаётган мевалар жумладан ёнғоқ, ўрик, шафтоли, гилос, олхўри ва бошқа меваларнинг данагининг мағизи таркибида 60% гача ёғ бўлиб, у озиқ-овқат, парфюмерия ва фармацевтика саноатида кенг қўлланилади. Илмий-техник адабиётларда  данаклардан мағизини саноат усулида ажратиб олиш бўйича маълумотлар учрамайди, ҳозирги пайтда бу жараён асосан қўлда бажарилади. Шу билан бирга жараённи механизациялаш бўйича бир қанча қурилмалар  таклиф этилган, лекин конструкциясида маълум камчиликлар мавжудлиги сабабли улар ишлаб чиқаришга жорий этилмаган. Ушбу ишланма орқали қобиғи турли шакл ва  физик-механик хоссаларга эга бўлган ўрик данаклари ва бодомларни чақиш учун саноат ва уй шароитида фойдаланиш мумкин бўлган, чақилган мағизнинг бутунлигини сақлаш ва иш унумини ошириш имконини берувчи қурилма конструксияси ишлаб чиқилди.

  • Web Address
  • DOIУЎТ 631.311+531.8.
  • Date of creation in the UzSCI system 12-12-2019
  • Read count 417
  • Date of publication 25-06-2018
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages66-68
Ўзбек

Маълумки  Республикамиз бўйича ҳар йили етиштирилаётган мевалар жумладан ёнғоқ, ўрик, шафтоли, гилос, олхўри ва бошқа меваларнинг данагининг мағизи таркибида 60% гача ёғ бўлиб, у озиқ-овқат, парфюмерия ва фармацевтика саноатида кенг қўлланилади. Илмий-техник адабиётларда  данаклардан мағизини саноат усулида ажратиб олиш бўйича маълумотлар учрамайди, ҳозирги пайтда бу жараён асосан қўлда бажарилади. Шу билан бирга жараённи механизациялаш бўйича бир қанча қурилмалар  таклиф этилган, лекин конструкциясида маълум камчиликлар мавжудлиги сабабли улар ишлаб чиқаришга жорий этилмаган. Ушбу ишланма орқали қобиғи турли шакл ва  физик-механик хоссаларга эга бўлган ўрик данаклари ва бодомларни чақиш учун саноат ва уй шароитида фойдаланиш мумкин бўлган, чақилган мағизнинг бутунлигини сақлаш ва иш унумини ошириш имконини берувчи қурилма конструксияси ишлаб чиқилди.

№ Author name position Name of organisation
1 YUNUSOV B.A. ЧВТКИУ
2 KHURRAMOV A.I. ТИҚХММИ
№ Name of reference
1 1. Устройство для разрушения скорлупы косточки Куриленко Н.И., Невзоров В.Н., Голубев И.В. патент на изобретение RUS 2339280 21.05.2007 2. Хайдаров Э.А., Маликов Р.Х., Юнусов Б.А., Раупов Т. Устройство для раскалывания скорлуп косточек плодов для извлечения из них ядер. Патент на полезную модель. № FAP 20080066 от 05.06.2008г. 3. Устройство для раскалывания скорлупы абрикосовый косточек Бышов Н.В., Борычев С.Н., Бышов Д.Н., Липина Т.В., Топилин В.П., Липин В.Д., Стафоркин Н.С.патент на полезную модель RUS 164601 11.04.2016 4. Б. Юнусов, А.Мардонов. Кинематические и динамические параметры модернизированного устройства для раскалывания косточек, (статья на узбекском языке). Журн. «Агро – илм», № 4 [36]. Ташкент:.2015г., 91с. 5. Орипов Р., Сулайманов И., УмурзақовЭ. Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси. Т., Меҳнат, 1991г., 45с. 6. Лесин А.Д. Основние направления в развитии вибрационных измелчителей и некоторые вопроса их расчета. В кн: Вибрационная техника. Материалы научно-техн. конф. М.: 1966, С.453-460. 7. Резник Н.Е. Теория резани лезвием и основи расчета режущих аппаратов. М.: “Машинастрое-ние”, 1975. 8. Абилжанов Т. Основ разработки машин для приготовления. Алмата, 2012г. -180 стр.
Waiting