347

  • Web Address
  • DOI
  • Date of creation in the UzSCI system 24-12-2019
  • Read count 323
  • Date of publication 23-02-2019
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages33-34
Tags
English

In the article, Methods for storing apples in refrigerated warehouses and natural decline of fruits during storage, given information on chemical composition changes

Tags
№ Name of reference
1 1. Бўриев Х.Ч., Жўраев Р.Ж, Алимов О.А. Мева-сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш. - Тошкент: «Меҳнат», 2002.
2 2. Бўриев Х.Ч., Ризаев Р.М. Мева-узум маҳсулотлари биокимёси ва технологияси. - Тошкент: «Меҳнат», 1996.
3 3. Шаумаров Х.Б., Исламов С.Я. Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва бирламчи қайта ишлаш технологияси / Амалий ва лаборатория машғулотлари ўтказиш бўйича ўқув қўлланма. - Тошкент, 2011.
4 4. Коробкина З.В. Прогрессивные методы хранения плодов и овощей. -К.: Урожай, 1989.
Waiting