logo
calendar6 Noyabr 2025
view57
Основной язык:Узбекский

GOLUBIKA NAVLARINING TEXNOLOGIK KO‘RSATKICHLARI

Область науки:
pdf

690cd0e2c8484.pdf

PDF

Агрохимия, защита и карантин растений

Агрохимия, защита и карантин растений

Опубликовать статьюsee more

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
B данной статье приведены результаты исследования технологических показателей плодов голубики сортов Блюкроп, Аврора, Сьерра, Либерти, Легаси, в том числе массы 1 плода, массы наибольшего плода, массы 100 плодов, диаметра плода, твердости плода

АВТОРЫ

E.Zuftarov

Akademik M.Mirzayev nomidagi bog‘dorchilik, uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti

A.Urayimjonov

Akademik M.Mirzayev nomidagi bog‘dorchilik, uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti

Теги

# урожайность# yield# varieties# сорта# hosildorlik# navlar# golubika# голубика# 1 dona meva vazni# eng yirik meva vazni# 100 dona meva vazni# meva diametri# вес 1 плода# вес самого крупного плода# вес 100 плодов# диаметр плода# Blueberries# weight of 1 fruit# weight of the largest fruit# weight of 100 fruits# fruit diameter

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

ROI:

https://eroi.uz/11.0071/A1125-0039

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. Chen, Y.; Martynenko, A. Combination of hydrothermodynamic (HTD) processing and different drying methods for natural blueberry leather. LWT Food Sci. Technol. 2018, 87, 470e477. [CrossRef]

2. Yajun Zhou1, Xutong Zhao and Hui Huang “Effects of pulsed electric fields on anthocyanin extraction yield of blueberry processing By-products”, Department of biological and agricultural engineering, Jilin University, Changchun 130022, China

3. Ashique, S.; Mukherjee, T.; Mohanty, S.; Garg, A.; Mishra, N.; Kaushik, M.; Bhowmick, M.; Chattaraj, B.; Mohanto, S.; Srivastava, S.; et al. Blueberries in focus: Exploring the phytochemical potentials and therapeutic applications. J. Agric. Food Res. 2024,18, 101300.

4. Yang,W.; Guo, Y.; Liu, M.; Chen, X.; Xiao, X.;Wang, S.; Gong, P.; Ma, Y.; Chen, F. Structure and function of blueberry anthocyanins: A review of recent advances. J. Funct. Foods 2022, 88, 104864. [CrossRef].