logo
calendar19 Iyun 2020
view27
Основной язык:Узбекский

УЗУМНИ ТАБИИЙ УСУЛДА САҚЛАШ ТЕХНОЛОГИЯЛАРИНИ ТАКОМИЛЛАШТИРИШ

Область науки:
pdf

5eec7d1853cf9.pdf

PDF

АННОТАЦИЯ СТАТЬИ

quote
Аннотация: Мазкур мақолада, бугунги кунда Республикамизда узумнининг хўраки навларини анъанавий табиий холда сақлаш усуллари, уларни афзалликлари ва камчиликлари хамда мавжуд сақлаш усулларини япония давлатидан келтирилган турли хил хажмлардаги пластик идишларда сақлаш орқали такомиллаштириш технологияси, унинг ўзига хос хусусиятлари ва афзалликлари тўғрисида маълумотлар келтирилган.

АВТОРЫ

B.Toshmatov

ТошДАУ

N.Yusupov

ТошДАУ Андижон филиали

A.Azizov

ТошДАУ Андижон филиали

Теги

# технологиялар# табиий сақлаш усуллари# пластик идишлар# япон идишлари# сақланувчанлик хусусиятлари# узум навлари

ДРУГИЕ СТАТЬИ ЭТОГО ЖУРНАЛА

Оценить статью

0
оценок: 0
5
4
3
2
1

Идентификаторы статьи

DOI:

Недоступно

Список литературы

1. Ўзбекистон Республикаси Президенти Ш. Мирзиёевнинг 2019 йил 11 декабрдаги ПҚ – 4549-сонли “Мева-сабзавотчилик ва узумчилик тармоғини янада ривожлантириш, соҳада қўшилган қиймат занжирини яратишга доир қўшимча чора-тадбирлар” тўғрисидаги қарори. 11.12.2019 йил - Leх.uz

2. Мирзаев М.М и др. Ампелография Узбекистана. Ташкент: «Узбекистан», 1984

3. Орипов Р, Сулаймонов И, Умурзоқов Э. «Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси». Тошкент: «Меҳнат», 1991.

4. АҚШнинг USID халқаро агентлигининг “Қишлоқ хўжалигида қиймат занжирини ривожлантириш” АVC лойиҳаси доирасида бўлиб ўтган “Мева-сабзавот маҳсулотларини сақлашда совуқхоналарнинг ўрни, соҳанинг бугунги кун ҳолати ва истиқболлари” мавзусида илмий амалий семинар Тошкент. 2020 й.

5. Азизов А.Ш. Мева ва сабзавотларни инновацион технологиялар асосида сақлаш ва қайта ишлаш технологиялари ТошДАУ таҳририят нашриёти. – Тошкент – 2018. – б. 64

6. Источник: https://rusfermer.net/forlady/hranenie/grushi Русский фермер © Портал для хозяев своей земли: фермеров, дачников и огородников!