184

На мировом уровне с каждым годом развивается рынок органической продукции. Рынки органического продукта в республиках Центральной Азии и Казахстана находятся на различных стадиях формирования и развития. Хотя имеются определенные достижения в этой области, есть общие и локальные проблемы, к примеру, соблюдение международного стандарта органического продукта, информация о состоянии внутреннего и регионального рынков, различные подходы к организации органического сельскохозяйственного производства и ценовой политике. Данное исследование нацелено на изучение и анализ органического сельскохозяйственного производства в республиках Центральной Азии и Казахстана, оценку возможностей развития регионального рынка органического продукта с учетом специфики аграрного сектора и концептуальных подходов каждой республики. В работе также предложена модель регионального рынка и инфраструктуры, обеспечивающая эффективное функционирование рынка в регионе в целом и в каждой республике.

  • O'qishlar soni184
  • Nashr sanasi28-04-2021
  • Asosiy tilRus
  • Sahifalar10-22
Ўзбек

Дунё миқёсида йил сайин органик қишлоқ хўжалиги маҳсулоти бозори ривожланиб бормоқда. Марказий Осиё ва Қозоғистон Республикасида органик қишлоқ хўжалиги маҳсулоти бозори фарқли босқичларда шаклланмоқда ва ривожланмоқда. Бу борада маълум ютуқларга эришилган бўлса-да, умумий ва локал муаммолар ҳали ҳам мавжуд. Масалан, органик маҳсулот учун халқаро стандартлар олиш, ички ва минтақадаги бозор ҳолати тўғрисидаги маълумотларнинг етарли эмаслиги, органик қишлоқ хўжалигини ташкил этиш ва баҳолаш сиёсатидаги фарқли ёндашувлар шулар жумласидан. Ушбу тадқиқот Марказий Осиё ва Қозоғистон Республикасида органик қишлоқ хўжалиги маҳсулоти бозорини ўрганиш ва таҳлил қилиш ҳамда ҳар бир республиканинг қишлоқ хўжалиги хусусиятлари ва концептуал ёндашувларни ҳисобга олган ҳолда минтақада органик қишлоқ хўжалиги бозорининг ривожланиш имкониятларини баҳолашга қаратилган. Илмий мақолада минтақада органик маҳсулот бозорининг модели ва бозорнинг ҳар бир республика ва минтақада самарали ишлашини таъминловчи бозор инфраструктураси тавсия қилинган.

Русский

На мировом уровне с каждым годом развивается рынок органической продукции. Рынки органического продукта в республиках Центральной Азии и Казахстана находятся на различных стадиях формирования и развития. Хотя имеются определенные достижения в этой области, есть общие и локальные проблемы, к примеру, соблюдение международного стандарта органического продукта, информация о состоянии внутреннего и регионального рынков, различные подходы к организации органического сельскохозяйственного производства и ценовой политике. Данное исследование нацелено на изучение и анализ органического сельскохозяйственного производства в республиках Центральной Азии и Казахстана, оценку возможностей развития регионального рынка органического продукта с учетом специфики аграрного сектора и концептуальных подходов каждой республики. В работе также предложена модель регионального рынка и инфраструктуры, обеспечивающая эффективное функционирование рынка в регионе в целом и в каждой республике.

English

The organic produce market is developing globally from year to year. The organic produce markets in Kazakhstan and the rest of Central Asia are at different stages of forming and development. Although there are certain achievements in this area, there are various common and local problems, for example, maintaining international standards for organic products, updates on the state of the art of the domestic and regional markets, as well as different approaches to providing of organic agricultural produce and pricing policy. This study is aimed at exploring and reviewing organic agricultural produce in the republics of Central Asia and Kazakhstan, as well as at assessing potentials for developing the regional organic produce market at an account of specific features of the agricultural sector and conceptual approaches of each republic. The paper also suggests a model and an infrastructure for a regional market that will ensure effective functioning of the market across the region and in each of the republics

Muallifning F.I.Sh. Lavozimi Tashkilot nomi
1 Karamatov O.O. iqtisod fanlari doktori, dotsent Kastamonu universiteti “Iqtisod va boshqaruv” kafedrasi, Turkiya
Havola nomi
1 Organik qishloq ho’jaligi dunyosi-statistika va rivojlanish tendentsiyalar 2019 yil [The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2019]. Available at: http://ciaorganico. net/documypublic/486_2020-organic-world-2019.pdf/ (accessed 13.02.2021).
2 Organik qishloq ho’jaligi dunyosi-statistika va rivojlanish tendentsiyalar 2020 yil [The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2020]. (In Eng.). Available at: https:// www.arc2020.eu/wp-content/uploads/2020/03/organic-world-2020.pdf/ (accessed 13.02.2021).
3 Klonsky K. (2000). Organik oziq-ovqat mahsulolarini ishlab chiqarishga ta’sir qiluvchi omillar qishlok ho’jaligi va inson qadriyatlari [Forces impacting the production of organic foods, Agriculture and Human Values]. 17, 233-243 (WOS) (In Eng.). Available at: https://link.springer. com/article/10.1023/A:1007655312687/. (accessed 14.02.2021).
4 Kretter A., Ubreziova I. (2006). Organik bozorlarning muvaffaqiyat omillari [Factors of successfulness of organic markets Qishloq Ho’jaligi Iqtisodiyoti]. Agricultural Economics – Zemědělská Ekonomika. 52 (8), 358-360 (WOS, SCOPUS) (In Eng.). Available at: https:// www.researchgate.net/publication/239604488_Factors_of_successfulness_of_organic_markets/ (accessed 14.02.2021).
5 Migliorini P., Wezel A. (2017). Organik qishloq ho’jaligi qoidalari va agroeqolojiya prinsiplari va amaliyotlarini bir biriga yaqinlashtirsh va ajratish. Shrah, Barqaror rivojlanish agronomiyasi [Converging and diverging principles and practices of organic agriculture regulations and agroecology. A review, Agronomy for Sustainable Development]. 37, 63 (WOS) (In Eng.). Available at: https://link.springer.com/article/10.1007/s13593-017-0472-4/ (accessed 14.02.2021).
6 Van Maksveld Ya.D., Temirbekova S.K. Organichskoe selskoe hozyaystvo: printsipi,opit i perspektivi [Organic agriculture: principes, experienties and perspectives]. Available at: https:// cyberleninka.ru/article/n/organicheskoe-selskoe-hozyaystvo-printsipy-opyt-i-perspektivy/viewer/ (accessed 14.02.2021).
7 Grigoryuk V.V., Klimov E.V. Razvitiye organicheskogo selskogo hozyastvo v mire [Development of organik agriculture in the world and in Kazakhstan]. Available at: http://www. fao.org/3/a-i5454r.pdf/ (accessed 14.02.2021).
8 Grigoryuk V.V., Akimbayeva Ch.U., Klimov E.V. Mehanizm stimulirovaniya proizvodstva produktsii organicheskogo selskogo hazyaystva (metodicheskiye rekomendatsii) [Mechaizm for stimulating ste prodation of organic agriculture products (quidelines)]. (İn Russ.). Alma-Ati, 2017. 32 p.
9 Kak organika pomojet prevratit Kazahstan v«aziatskuyu Shveytsariyu» [How organics wiil help turn Kazakhstan into an «Asian Switzerland»]. Available at: https://forbes.kz/fi nances/ markets/kak_organika_pomojet_prevratit_kazahstan_v_aziatskuyu_shveytsariyu/ (accessed 05.08.2020).
10 Organicheskoye selskoye hozaystvo v Uzbekistane: sostoyaniye, praktika i perspektivi [Organic agriculture in Uzbekistan: state, practice and perspectives]. Available at: http://www. fao.org/3/i8398ru/I8398RU.pdf/ (accessed 14.02.2021).
11 Jian N., Haldarov A. Organicheskiy hlopok. Mateiali treninga Nİİ organicheskogo selskogo hozyastva Shveytsarii (FiBL) [Organic cotton. Trening materials. Research İnstitute of Organic Agriculcural Switszerland (FiBL)].
12 Saginbayeva M. Organicheskoe selskoe hozaystvo v Kirgizstane kak simvol ekologicheskoy modernizatsii [Organic agriculture in Kyrgyzstan as a sumbol of ekolojical modernization]. Available at: https://cabar.asia/ru/organicheskoe-selskoe-hozyajstvo-v-kyrgyzstane-kak-simvolekologicheskoj-modernizatsii/ (accessed 05.08.2020).
13 Tehniko-ekonomicheskoe obosnovanie. Potensial organicheskih produktov, proizvedennih v Tadjikistane [Feasibility study. Potential of organic produkts produced in Tajikistan]. Available at: CANDY2_RU_feasibility-study_organic-production.pdf/ (accessed 14.02.2021).
14 Potensial organicheskih produktov, proizvedennih v Tadjikistane [Potential of organic produkts produced in Tajikistan]. Available at: http://www.hilfswerk.tj/wp-content/uploads/ 2020/02/CANDY2_RU_feasibility-study_organic-production.pdf/ (accessed 14.02.2021).
15 V Evroaziyskom ekonomicheskom soyuse virabativaet pravila obrasheniya organicheskoy produktsii [The Eurosian Ekonomik Union is developing rules for the circulation of organic prodducts]. Available at: https://soz.bio/v-evrazijskom-ekonomicheskom-soyuze-vyrabatyvayutpravila-obrashcheniya-organicheskoj-produkcii/ (accessed 05.08.2020).
16 Svechnikova T.M. Organic agriculture: essence and development trends. Moskov Ekonomik Jornal. 2019. No 8, рр. 559-563. doi 10.24411/2413-046Х-2019-18087. Available at: https:// cyberleninka.ru/article/n/organicheskoe-selskoe-hozyaystvo-suschnost-i-tendentsii-razvitiya/ viewer/ (accessed 08.04.2021).
17 Shcherbakova-Ponomareva A.S. Organıc agrıculture ın Russıa. İn the World of scentific dicovery, 2017, vol 9, no 4. doi: 10.12731/wsd-2017-4-151-173 pp. Available at: https://www. researchgate.net/publication/320862096_ORGANICESKOE_SELSKOE_HOZAJSTVO_V_ ROSSII/ (accessed 08.04.2021).
18 Ryabchikova N.N. Managing the development of organic agriculture in Russia on the basis of the cluster approach. Food Policy and Sekurity. 2020, vol. 7, no 2, pp. 97-106. doi: 10.18334/ ppib.7.2.110184. Available at: https://1economic.ru/lib/110184/ (accessed 08.04.2021).
19 Konsepsiya razvitiya organicheskogo selskohozyaystvennogo proizvodstva v Kirgizskoy Respublike na 2017-2022 godi [Concept for the development of organic agricultural production in the Kyrgyz Republic for 2017-2022]. Available at: https://agroprod.kg/language/ru/struct/ subordinate-organizations/agro-bio/ (accessed 13.08.2020).
Kutilmoqda