337

Разработана методика качественного обнаружения и количественного определения
токофероллов и сквалена в составе масла Амаранта хвостатого современными методами,
как ВЭЖХ и ГЖХ-Масс спектрометрии. Проведена валидационная оценка данных методик и
рекомендованы к использованию для определения токоферолов и сквалена в растительных маслях.
 

  • Internet havola
  • DOI
  • UzSCI tizimida yaratilgan sana 06-11-2019
  • O'qishlar soni 326
  • Nashr sanasi 24-04-2018
  • Asosiy tilRus
  • Sahifalar33-40
Русский

Разработана методика качественного обнаружения и количественного определения
токофероллов и сквалена в составе масла Амаранта хвостатого современными методами,
как ВЭЖХ и ГЖХ-Масс спектрометрии. Проведена валидационная оценка данных методик и
рекомендованы к использованию для определения токоферолов и сквалена в растительных маслях.
 

English

The technique of qualitative detection and quantitative determination of tocopherols and squalene in
the composition of oil of Amaranth caudate by modern methods, such as HPLC and GLC-Mass spectrometry, has been developed. A validation assessment of these methods was carried out and recommended for
use in the determination of tocopherols and squalene in vegetable oils.
 

Ўзбек

Думли амарант мойи таркибида α-токоферол ва сквален аниқланди, уларнинг миқдорий
таҳлили замонавий усуллар хисобланган ЮССХ ва ГСХ-Масс спектроскопияси усуллари ёрдамида
амалга оширилди. Келтирилган усулларнинг валидацион кўрсаткичлари ўрганилиб, амалиётга
ўсимлик мойлари таркибида α-токоферол ва сквален миқдорини аниқлаш учун тавсия этилади.
 

№ Muallifning F.I.Sh. Lavozimi Tashkilot nomi
1 Ahmadova G.A.
2 Azizov I.K.
3 Mamadraximov A..
№ Havola nomi
1 1. Е.Н.Офицеров, В.И.Костин. Углеводы Амаранта и их практическое использование. / Под ред. Оводова Ю. С., Ульяновск, 2001. 180 с.
2 2. Кононков П. Ф., Гинс В.К, Гинс М.С. Амарант - перспективная культура XXI века. М.: РУДЫ, 1999.
3 3. Bhattacharjee P. аnd Singhal R.S. // J. Microbiol, and Biotechnol. 2003. № 19. P. 605-608.
4 4. R. Wirasnita, T. Hadibarata, Y.M. Novelina, A.R. MohdYusoff, Z. Yusop. A Modifed Methylation Method to Determine Fatty Acid Content by Gas Chromatography. Bull. KoreanChem. Soc. 2013, Vol. 34, No. 11 3239-3942.
Kutilmoqda