Маҳаллий анор меваси пўстлоғидан қуруқ экстракт олишда анъанавий усул –перкаляция усулидан фойдаланилди. Хом ашёнинг майдалик даражаси 2-5 мм оралиғида бўлган анор меваси пўстлоғи ва эритувчи сифатида 40% ли этил спирти мақсадга мувофиқ дебтопилди. Олинган экстрактнинг технологик хоссалари ўрганиб чиқилди. Экстрактив моддалар унумига экстрагентнинг таъсири ўрганилди. Ажратувчи 40% ли этил спирти ва майдаланган хомашё 1:1 нисбатда перкаляция қилинди. Қуруқ экстракт олиш жараёнига таъсир кўрсатувчи омиллар ўрганилди. Қуруқ экстракт олишда қуритиш усулларининг қиёсий таҳлили олиб борилди ва Пуркаб қуритгич мақсадга мувофиқ деб топилди
Маҳаллий анор меваси пўстлоғидан қуруқ экстракт олишда анъанавий усул –перкаляция усулидан фойдаланилди. Хом ашёнинг майдалик даражаси 2-5 мм оралиғида бўлган анор меваси пўстлоғи ва эритувчи сифатида 40% ли этил спирти мақсадга мувофиқ дебтопилди. Олинган экстрактнинг технологик хоссалари ўрганиб чиқилди. Экстрактив моддалар унумига экстрагентнинг таъсири ўрганилди. Ажратувчи 40% ли этил спирти ва майдаланган хомашё 1:1 нисбатда перкаляция қилинди. Қуруқ экстракт олиш жараёнига таъсир кўрсатувчи омиллар ўрганилди. Қуруқ экстракт олишда қуритиш усулларининг қиёсий таҳлили олиб борилди ва Пуркаб қуритгич мақсадга мувофиқ деб топилди
A traditional method -percalation method -was used to obtain dry extract from local pomegranate peel. Pomegranate peel with a fineness of raw material in the range of 2-5 mm and 40% ethyl alcohol as a solvent were considered appropriate. The technological properties of the obtained extract were studied. The effect of the extractant on theyield of extractives was studied. The separator was percalated with 40% ethyl alcohol and ground raw materials in a ratio of 1:1. Factors influencing the dry extract process were studied. A comparative analysis of drying methods for obtaining dry extract was carried out and the Purkab dryer was found to be appropriate.
| № | Muallifning F.I.Sh. | Lavozimi | Tashkilot nomi |
|---|---|---|---|
| 1 | Olimov . . | профессори | Тошкент фармацевтика институти |
| 2 | Masharipova . . | ассистенти | Тошкент фармацевтика институти |
| № | Havola nomi |
|---|---|
| 1 | 1.Maznev N.I. Zolotaya (2008) kniga lekarstvennix pasteniy//-moskva, «IDRIPOL klassik» izdatel’stvo «DOM. XXI vek.2.Oblokulov J., Fayzullaev J., Ismatov F., Mamatkulov Z. Development of technology of dry extract based on plant raw materials of nettle (Urtica diorica) and marigold (Calendula officinalis L.)Pharmaceutical Journal3.Nomozov F.Sh., Tadjieva A.Dj., Allanazarova M.B. (2020) Technology and quality control of Rastorosha (Silybum marianum) liquid extract. Pharmaceutical magazine No.4. 83-85.4.Ermolaeva Y.O., Poznyakovsky V.M. (2004)Development of a new industrial technology for dry plant extracts // Modern science-intensive technologies . No. 6. Art.10-135.Masharipova R.R., Masharipova S.R., Maksudova S., Baboyorova G., Yusupov Sh. Masharipova R.R., Masharipova S.R., Maksudova S., Baboyorova G., Yusupov Sh. Technology of obtaining liquid extract from local pomegranate peel. Scientific journal "Internauka" No. 25 (154).26-28 |