1 ноябр 2019
2Asosiy til:O'zbek
Сут маҳсулотлари таркибидаги оғир металлар, уларнинг инсон саломатлигига зарари
Fan yo'nalishi:
5dbbc424000b7.pdf
MAQOLA ANNOTATSIYASI
Hozirgi kunda oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligiga katta e’tibor qaratilmoqda. Shu jumladan, oziq-ovqat mahsulotlari tarkibida toksik elementlar miqdori belgilangan me’yorlardan oshib ketsa, odam organizmida zaharlanish oqibatlari kelib chiqadi va buning natijasida turli xil kasalliklar yuzaga kelishi mumkin. Shu maqsadda biz sut mahsulotlarini analiz qilib, uning tarkibidagi og’ir metallarni aniqladik.
MUALIFLAR
Teglar
Maqolani baholang
0
Maqola idintifikatorlari
DOI:
Mavjud emas
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Сульдина Т.И. Содержание тяжелых металлов в продуктах питания и их влияние на организм. Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. – 2016.
2. Н.Е.Панфилова “Сут ва саломатлик”. Тошкент “Меҳ нат” 1991 й.
3. П.В.Кугенев. “Молоко и молочные продукты”. Москва “Россельхозиздат” 1985 г.
4. Ҳошимов Ф.Ҳ., Расулов Р.Й., Йўлдошев Н.Ҳ. “Квант механикаси асослари”. Т. Ўқитувчи, 1995 й.