1. Е.Д. Ситников «Практикум по расчетам оборудования предприятий для производства жиров и жирозаменителей», М., Агропромиздат. 1991 г.

2. Б.Н.Чубинидзе и др. “Оборудование предприятий масложировой промышленноти”. М.: Агропромиздат, 1985 г.