377

Ўзбекистонда озиқ-овқат маҳсулоти сифатида етиштириладиган ва маълум даражада экспорт салмоғига эга ўсимликлардан Vigna sinensis (ловия), Cicer orientinum (нўхат), Phaselous ayreus (мош), Arachhis hypogaea (ерёнғоқ)ларнинг биологик хусусиятлари ва кимёвий таркибига оид маълумотларнинг тавсифи ўтказилди.

  • Web Address
  • DOI
  • Date of creation in the UzSCI system22-08-2022
  • Read count0
  • Date of publication20-05-2020
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages24-29
Ўзбек

Ўзбекистонда озиқ-овқат маҳсулоти сифатида етиштириладиган ва маълум даражада экспорт салмоғига эга ўсимликлардан Vigna sinensis (ловия), Cicer orientinum (нўхат), Phaselous ayreus (мош), Arachhis hypogaea (ерёнғоқ)ларнинг биологик хусусиятлари ва кимёвий таркибига оид маълумотларнинг тавсифи ўтказилди.

Русский

Охарактеризованы биологические особенности и химический состав растениий Vigna sinensis (фасоль), Сicer orientinum (горох), Phaselous ayreus (маш), Аrachhis hypogaea (арахис), выращиваемых в Узбекистане в качестве пищевых продуктов и  имеющих экспортный потенциал.

English

The biological characteristics and chemical composition of the plants Vigna sinensis (beans), Сicer oriyentinum (peas), Phaselous ayreus (mosh), Аrachhis hypogaea (peanuts) grown in Uzbekistan as food products with export potential are characterized.

№ Name of reference
1 1. 1.Oripov R.O., Xalilov N.X. “O’simlikshunoslik”. O’zbekiston faylasuflari milliy jamiyat nashriyoti. –T., 2007. www.ziyouz.comkutubxona.
2 2. Скрухина И.М. Химический состав пищевых продуктов. Справочник. “Агропромиздат”, 1987г.
3 3. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб, минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26929-94
4 4. Метод определения мышьяка. ГОСТ 26930-86.
5 5. Метод определения свинца. ГОСТ 26932-86.
6 6. Метод определения меди. ГОСТ 26931-86
7 7. Методы определения ртути. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 26927-86. М.2010.
8 8. Методы определения цинка. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 26934-86. М.2010.
9 9. Метод определения кадмия. ГОСТ 26933-86.
10 10. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан (версия 2017 года). − Т.: «УЗИНКОМЦЕНТР», 2017.
Waiting