349

Мақолада Самарқанд вилояти ҳудудида етиштирилаётган балиқларнинг истеъмол қийматини баҳолаш натижалари, жумладан гўшт сифати, микроорганизмлар, бактериологик касалликлар қўзғатувчиларини аниқлаш натижалари баён қилинган.

 

  • Internet havola
  • DOI
  • UzSCI tizimida yaratilgan sana 01-08-2021
  • O'qishlar soni 349
  • Nashr sanasi 15-10-2020
  • Asosiy tilO'zbek
  • Sahifalar52-53
Ўзбек

Мақолада Самарқанд вилояти ҳудудида етиштирилаётган балиқларнинг истеъмол қийматини баҳолаш натижалари, жумладан гўшт сифати, микроорганизмлар, бактериологик касалликлар қўзғатувчиларини аниқлаш натижалари баён қилинган.

 

English

The article presents the results of evaluating the consumer value, in particular the quality of fish meat grown in the regions of the Samarkand region, and also provides data on the determination of microorganisms that cause bacteriological diseases of fish

Kalit so'z
№ Muallifning F.I.Sh. Lavozimi Tashkilot nomi
1 Qo'chqorova S.. V.F.N SamVMI
2 Po'latov I.. Mustaqil izlanuvchi SamVMI
№ Havola nomi
1 1. Ҳақбердиев П.С. ва бошқалар «Балиқчилик ва балиқ касалликлари»., Самарқанд, 2008.
2 2. Глушков А.И. и др. Ветеринарная санитария. Учебник для вузов. ”Лан” 2011 г.
3 3. Камилов Б.Г. ва бошқалар. Карп туридаги балиқларни поликультура усулида етиштириш асослари. 2015 й.Тошкент.
Kutilmoqda