103

В статье количество воды у меди пчел, выращенных в условиях Узбекистана, неодинаково в разных регионах, а показатели активности уровня кислотности таких медов показаны на конкретных примерах.
 

  • Internet havola
  • DOI
  • UzSCI tizimida yaratilgan sana 22-02-2023
  • O'qishlar soni 103
  • Nashr sanasi 07-12-2022
  • Asosiy tilO'zbek
  • Sahifalar29-31
Ўзбек

В статье количество воды у меди пчел, выращенных в условиях Узбекистана, неодинаково в разных регионах, а показатели активности уровня кислотности таких медов показаны на конкретных примерах.
 

English

In the article, the amount of water in the bees grown in the conditions of Uzbekistan varies in different regions, and the activity indicators of the acidity level of such honeys are shown in concrete examples.

№ Havola nomi
1 1. Каштанов В.И. Некоторые сведения о составных частях медов основных зон Узбекистана. В сб.: “Рекомендации по пчеловодству в Узбекистане”, Ташкент, 1969, стр. 75-80.
2 2. Крахотин Н.Ф. Ўзбекистонда асаларичилик. Тошкент, “Меҳнат”, нашриёти, 1991.
3 3. Русакова Т.М., Акимова С.Н. Изменение кислотности мёда при хранении. Ж. “Пчеловодство”, 2012, №4, стр. 18-19.
4 4. Темнов В.А. Технология продуктов пчеловодства. Москва, “Колос”, 1967.
5 5. Тураев О.С. Технология содержания пчёл в хлопкосеющей зоне Бухарского вилоята. Дисс. на соискание уч.степени к.с.х.н., Ташкент, 2006.
6 6. Усманов М.Ф. Мёд с хлопчатника. Ж. “Пчеловодство”, 1988, №8, стр. 29-30.
7 7. Усманов М.Ф. Ўзбекистон асалларининг сифати. “Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги” ж., 1991, №6, 18-19 б.
8 8. Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. Москва, “Колос”, 1967.
Kutilmoqda