327

  • Internet havola
  • DOI
  • UzSCI tizimida yaratilgan sana 28-11-2019
  • O'qishlar soni 304
  • Nashr sanasi 26-03-2018
  • Asosiy tilO'zbek
  • Sahifalar58-62
Kalit so'z
Русский

Были  разработан  новые  виды  виноградных  продуктов  из  корнеплодов  и 
топинамбура, пищевых добавок для пациентов с сахарным диабетом, расширены 
ассортимента продуктов питания, улучшен показатели качества, питательные и 
биологические ценности, а также разработана технология приготовления джема. 

Kalit so'z
English

There were  developed  of  new  types  of  grape  products  from  root  vegetables  and 
topinambour  (earth  apple),  dietary  supplements  for  patients  with  diabetes  mellitus, 
expansion  of  food  assortment,  quality  indicators,  nutritional  and  biological  values,  as 
well as technology for cooking of jam was developed. 

Kalit so'z
№ Muallifning F.I.Sh. Lavozimi Tashkilot nomi
1 Qanoatov X.. NamQI
2 Abdullayeva B.T. NamMTI
3 Boqiyeva D.. NamMTI
№ Havola nomi
1 N.A.Dalikova.720 luchshix kulinarnix retseptov dlya diabetika. Vkusno I caxar pod kontrolem. Moskva.2013 g.
2 G.A.Kizima.Varen’ya,djem,povidlo. Luchshie retsept sladosteyizvashego urojaya. 2016g. Mockva. Izdatel-AST.
3 Balashov E.A. Sabzavotchilik. 1998 y. Toshkent. fan nashiriyoti. 218 6.
Kutilmoqda