28

Ушбу мақолада Ерёнғоқ (Arachis hyupogaea L.) ўсимлигининг хориждан келтирилган ва маҳаллий
навлари дони таркибидаги қимматли бўлган муҳим органик ва озуқа модда ҳисобланган, оқсилнинг асосий таркибий
қисми ҳисобланган 20 та алмашинмайдиган аминокислоталар ва уларнинг миқдор кўрсаткичлари ҳақида батафсил
маълумотлар келтирилиб ўтилган. Нисбатан кўп миқдордаги аминокислоталар қуйидагилар: глютамин, аспарагин,
гистидин, тирозин, метионин, цистеин кабилардир.

  • Internet havola
  • DOI10.63241/2025128akhv
  • UzSCI tizimida yaratilgan sana 22-03-2025
  • O'qishlar soni 28
  • Nashr sanasi 11-03-2025
  • Asosiy tilO'zbek
  • Sahifalar75-77
Ўзбек

Ушбу мақолада Ерёнғоқ (Arachis hyupogaea L.) ўсимлигининг хориждан келтирилган ва маҳаллий
навлари дони таркибидаги қимматли бўлган муҳим органик ва озуқа модда ҳисобланган, оқсилнинг асосий таркибий
қисми ҳисобланган 20 та алмашинмайдиган аминокислоталар ва уларнинг миқдор кўрсаткичлари ҳақида батафсил
маълумотлар келтирилиб ўтилган. Нисбатан кўп миқдордаги аминокислоталар қуйидагилар: глютамин, аспарагин,
гистидин, тирозин, метионин, цистеин кабилардир.

Русский

В статье представлена подробная информация о 20 необменных и их количественных
показателях, которые являются важными органическими и питательными веществами в зернах арахиса (Arachis
hyupogaea L.), импортируемого из-за границы и отечественных сортов, которые считаются ценными органическими
и питательными веществами, являющиеся основными компонентами белка: глютамин,, гистидин, тирозин,
метионин, цистеин.

English

This article provides detailed information about 20 non-exchangeable amino acids and their quantitative indicators,
which are important organic and nutrient substances in the grains of peanut (Arachis hyupogaea L.) imported from abroad and
domestic varieties, which are considered as valuable organic and nutrient substances, and which are the main components of
protein: Glutamine, Asparagine, Histidine, Tyrosine, Methionine, Cysteine.

Havola nomi
1 1. NAMDU-ARM. ЎСИМЛИКЛАР ФИЗИОЛОГИЯСИ. Наманган 2019.-140 б.
2 2. Ерёнғоқ ва ерёнғоқ мевасининг қиёсий кимёвий таркиби ва шифобахш хусусиятлари. Тошкент, 2018. -128 б.
3 3. https://w/w/w/researchgate/net/publication/37446252/
4 4. Стивен А. Коен Давиэл усули бўйича аминокислоталарнинг фенилтиокарбамил хосилалари олинади. Амино- кислота хосилаларни аниқлаш (ВЭЖХ) методи ёрдамида аниқланди. Funcional Vses of Peanut (Arachis hyupogaea) Seed Strage//Intechopen.P.1-21.
Kutilmoqda